Concimazioni e piano di concimazione

Una concimazione, un prodotto

La concimazione si apre da «Registrazioni» › «Fertilizzazione». Si scelgono l'appezzamento, la data e il «Tipo di operazione»: «Fertilizzazione», «Fertirrigazione», «Concimazione organica» o «Distribuzione reflui». Come nel trattamento, la registrazione è «Pianificata (bloccante)» oppure «Eseguita (si registra sempre, con eventuale non conformità)».

1. L'appezzamento. «Zona vulnerabile ai nitrati» e «Tessitura del terreno (D32)» si leggono dall'appezzamento. Se si cambiano qui, il cambio si salva subito sull'appezzamento e vale anche per le concimazioni successive.
2. Il prodotto. «Nome del prodotto», tipo, quantità e unità, poi i titoli scritti sull'etichetta del concime: «Titolo N (%)», «Titolo P2O5 (%)», «Titolo K2O (%)» e «Rame Cu (%) se dichiarato». Una quantità in litri richiede la «Densità (kg/l, per i litri)» dell'etichetta: senza, gli apporti non si calcolano e il controllo risponde «Dati insufficienti».
3. Il magazzino. «Prodotto a magazzino (facoltativo)» collega la riga a un prodotto caricato: così la giacenza si controlla alla data e la concimazione eseguita scarica il magazzino con il suo costo.
4. I contesti. Coltura baby leaf, anno d'impianto di una pluriennale, più cicli orticoli nello stesso anno, coltura forzata, presemina o pre-trapianto, concimazione azotata non ammessa: si dichiarano con le caselle, perché decidono quali limiti valgono, e il sistema non li ricava da sé.
5. La verifica. «Verifica la fertilizzazione» esegue i controlli senza registrare niente. Ogni modifica successiva nasconde l'esito e chiede una nuova verifica; poi «Registra».

Una pianificata con un esito «NON conforme» non si registra; un'eseguita si registra con la motivazione, obbligatoria. Solo l'eseguita scarica il magazzino. Una correzione o un annullamento tolgono gli apporti dai cumulati e fanno rientrare lo scarico.

Le zone vulnerabili ai nitrati

In Campania le zone vulnerabili ai nitrati di origine agricola sono quelle delimitate dalla D.G.R. n. 762 del 05/12/2017 (BURC n. 89 dell'11/12/2017), vigente con il programma d'azione approvato dalla D.G.R. n. 585 del 16/12/2020 (BURC n. 247 del 21/12/2020); la cartografia è sul geoportale della Regione. La D.G.R. n. 500 del 30/08/2023 ha aggiunto al programma d'azione, per la procedura d'infrazione n. 2018/2249, fasce di divieto di spandimento più ampie vicino ai corsi d'acqua in stato ecologico scadente, modalità di spandimento più efficienti secondo la pendenza dei terreni, la conoscenza del contenuto di nitrati delle acque irrigue per il piano di concimazione aziendale e l'obbligo di colture di copertura autunno-invernali su parte della superficie aziendale.

In QuadCamp la zona vulnerabile è un dato dell'appezzamento che l'utente dichiara: l'app non lo ricava dalla cartografia. Finché non è dichiarato, i controlli dell'azoto legati alla zona vulnerabile rispondono «Dati insufficienti», perché il dato non si assume.

La Massima Applicazione Standard (MAS)

La Massima Applicazione Standard (MAS) è l'apporto massimo standard di azoto efficiente per coltura: il D.M. 25/02/2016 n. 5046 ne riporta i valori nell'Allegato X, Apporti massimi standard di azoto efficiente alle colture (MAS), con la resa di riferimento. Il controllo FERT-02, «MAS azoto in Zona Vulnerabile ai Nitrati», somma l'azoto distribuito sull'appezzamento dal 1° gennaio e quello dell'operazione, e lo confronta con la MAS della coltura nella tabella della regione dichiarata, vigente alla data dell'operazione. Le note della tabella si applicano con le dichiarazioni del piano di concimazione, come la destinazione del raccolto e la precessione.

Oggi in archivio c'è la tabella della Campania, dalle norme tecniche generali 2026 del disciplinare di produzione integrata, che entra nei controlli con l'atto di validazione dell'archivio. Per le altre regioni, su un appezzamento in zona vulnerabile, FERT-02 risponde «Dati insufficienti».

I 170 kg di azoto da effluenti

La direttiva 91/676/CEE, allegato III, punto 2, chiede che per ciascuna azienda o allevamento il quantitativo di effluente di allevamento sparso sul terreno ogni anno, compreso quello distribuito dagli animali stessi, non superi un determinato quantitativo per ettaro, e precisa: Il suddetto quantitativo per ettaro corrisponde al quantitativo di effluente contenente 170 kg di azoto. Lo stesso punto ammette quantitativi diversi alle condizioni che elenca.

Il controllo FERT-08 lavora sugli appezzamenti dichiarati in zona vulnerabile e calcola la media aziendale: l'azoto da effluenti zootecnici distribuito dal 1° gennaio, compresa l'operazione, diviso per la superficie di tutti gli appezzamenti disegnati. La confronta con 170 kg per ettaro e per anno, il valore scritto nella parte generale del disciplinare della Campania 2026, a pagina 14, con il rimando alla D.G.R. 500/2023. Le quantità e i periodi di distribuzione dei reflui stabiliti dalla disciplina regionale non sono fra le fonti acquisite: FERT-12 lo dichiara e, su ogni operazione con effluenti o digestato, risponde «Dati insufficienti».

Il piano di concimazione

Il piano dice quanto azoto, fosforo e potassio l'appezzamento può ricevere nella campagna ed è il riferimento di FERT-05, che confronta il cumulato della campagna con i massimi del piano; senza piano, FERT-05 dà una segnalazione. Si compila nella stessa pagina, più in basso: «Campagna (anno)», coltura, «Resa prevista (q/ha)», «Destinazione del raccolto», «Precessione: cereale vernino», «Sostanza organica del suolo» e i massimi, come «Massimo N (kg/ha)».

Le proposte riempiono i campi e non salvano niente: il piano è quello che l'utente salva con «Salva il piano (sostituisce quello attivo)». Servono la campagna, il metodo e almeno un massimo. Un massimo oltre il massimo ammissibile della scheda non blocca, ma resta scritto negli «Avvisi del piano salvato».

Il piano in Campania

Il disciplinare della Campania acquisito non ha schede a dose standard, e per la Campania la pagina del piano indica il metodo del bilancio. Le schede a dose standard sono in archivio per tutti gli altri territori. Il controllo FERT-13, «Dose standard del disciplinare di produzione integrata», per ora gira in anteprima: il suo esito si legge con il tag «anteprima: non entra nell'esito» e non conta.

I controlli della concimazione

Ogni controllo, aperto, mostra i messaggi con il calcolo, la regola con la versione e la «Fonte:». Il rame dei concimi si registra sempre; se debba entrare nel limite del rame dei trattamenti lo conferma l'amministratore, e finché non lo conferma resta registrato ma non sommato. Tutti i controlli, con il significato degli esiti, sono nella pagina dei controlli automatici.

Limiti dichiarati

• Il modulo registra un prodotto alla volta: una concimazione con due concimi sono due registrazioni.
• Prima di registrare non c'è un esito complessivo come nel trattamento, e «Registra» non si disattiva in anticipo: il rifiuto di una pianificata «NON conforme» arriva quando lo si preme.
• La zona vulnerabile ai nitrati è dichiarata dall'utente sull'appezzamento, non ricavata dalla cartografia regionale.
• La tabella della Massima Applicazione Standard (MAS) in archivio è solo quella della Campania: nelle altre regioni FERT-02, in zona vulnerabile, risponde «Dati insufficienti».
• I limiti per singolo intervento (100 kg di azoto per erbacee e orticole, 60 per le arboree), quelli dei contesti dichiarati, dell'azoto in presemina, dell'azoto da effluenti e della concimazione azotata non ammessa vengono dalla parte generale del disciplinare della Campania 2026 e oggi si applicano a ogni azienda, qualunque regione abbia dichiarato: per un'azienda di un'altra regione non sono i limiti del suo disciplinare.
• Nei conteggi dell'azoto entra l'azoto totale dei titoli dichiarati: l'efficienza degli effluenti è calcolata e scritta, ma non cambia i conteggi.
• Le quantità e i periodi di distribuzione dei reflui della disciplina regionale non sono acquisiti, e FERT-12 lo dichiara.
• Il piano non registra il contenuto di nitrati delle acque irrigue, che la D.G.R. 500/2023 chiede di conoscere per il piano di concimazione aziendale.
• QuadCamp non prepara né invia la comunicazione di utilizzazione agronomica.